Wann gibt es den ersten Spargel 2026?

Es ist noch nicht ganz klar, wann wir so richtig in die Spargelsaison 2026 starten können. Wir haben aber schon die ersten wenigen Stangen gesichtet und können daher momentan davon ausgehen, dass wir zu Ostern mit dem Spargelverkauf in den Hofläden Varrelbusch und Oldenburg-Tweelbäke starten können. Ob die Erntemenge dann auch schon für das Restaurant & BauernCAFE reicht, lässt sich allerdings noch nicht ganz abschätzen.
Der Spargelverkauf an den Sommerverkaufsständen wird dann in den Wochen nach Ostern erst beginnen.

Weitere Infos folgen.